酒店产教融合经验分享

嘉兴华美达酒店自2016年起已先后与嘉兴市秀水中等专业学校、嘉兴技师学院、嘉兴职业技术学院、武汉商学院、湖北工业职业技术学院、西南职业技术学院、山东外国语职业学院、江西应用科技学院等多所院校建立良好的校企合作关系。近3年以来，嘉兴华美达酒店共计300余名实习生在店实习，其中20名实习生实习结束转正留任。

嘉兴华美达酒店在实习生入职之际，通过系统的实习生入职培训，使实习生全面系统的了解企业、了解岗位，在岗位选择上，酒店采用部门与实习生直面交流、双向选择的模式，大多数实习生都能选择到满意的岗位。实习生进入工作岗位后，部门采用“师徒帮带制”一带一培训模式，使实习生能尽快融入工作岗位。酒店人力资源部设立专职“班主任”，辅助部门做好实习生的日常工作生活管理及与学校做好实习生在店状况反馈交流工作。

嘉兴华美达酒店组织员工到合作院校参加相关职业培训和进修，酒店邀请高校专职教师在茶艺、插花、职业礼仪等方面给予员工专业性培训，使酒店在职员工提高技能水平并获得各种技术资格证书。同时，酒店各部门管理人员应邀多次到合作院校开展“企业家进校园课堂”，和院校同学分享工作管理中的真实案例与工作经验，使同学们在实习之前更直观的了解酒店。合作院校也多次组织在校学生到店参观学习，通过酒店管理人员的讲解与实操演示，使同学们将书本上的理论知识和实践更好的相结合。

嘉兴华美达酒店通过产教融合，加深了企业与高校的合作，高校将一批批优先的实习生输送至企业，为企业增添新鲜血液，同时企业作为实习生跨入社会的第一平台，用专业的技能、成熟的管理帮忙实习生完成“校园人”到“社会人”的转变。